Entrecot Extra C.R. de Galicia

29,50 + IVA kg

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ENTRECOT EXTRA CARNES ROJAS DE GALICIA

Nuestro entrecot de vaca extra es carne tierna y jugosa, este corte corresponde a la parte baja del chuletero deshuesado.
La pieza de carne debe de estar atemperada, al menos 1h antes hay que sacarla del frigorífico para que su temperatura sea la correcta.
Usaremos un poco de grasa de la pieza de carne para cocinar en la plancha, aunque lo ideal es cocinarlo en la parrilla.
Necesitamos temperatura alta para cocinar la carne. De esta manera se tostará por fuera y la haremos al punto de cocción deseado.

ENTRECOT DE VACA EXTRA

Peso aproximado 1 kg
Caducidad en frigorífico 12 días
Caducidad en congelador 12 meses
Entrega en 24/48h
Transporte refrigerado

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